国产真实交换配乱婬95视频-超碰97人人模人人爽人人喊-色综合网站AV综合无码综合网-91精品啪在线观看国产线免费

產(chǎn)品目錄
新聞資訊
 
旋片式真空泵系列
2X型旋片式真空泵
X型旋片式真空泵
2XZ型旋片式真空泵
WX型無油真空泵
XD型旋片式真空泵
水環(huán)式真空泵系列
2BV型水環(huán)式真空泵
2BE型水環(huán)式真空泵
SK型水環(huán)式真空泵
SK型直聯(lián)水環(huán)式真空泵
2SK型水環(huán)式真空泵
SZ型水環(huán)式真空泵
SZB型水環(huán)式真空泵
往復(fù)式真空泵系列
W系列往復(fù)式真空泵
WLW系列無油立式真空泵
羅茨真空泵系列
ZJ系列羅茨真空泵
ZJP系列羅茨真空泵
滑閥式真空泵系列
H滑閥式真空泵
2H滑閥式真空泵
水噴射真空泵系列
RPP型水噴射真空泵
ZSB型水噴射真空泵
PSB型水噴射真空泵
QPB型水蒸汽噴射真空泵
擴(kuò)散泵系列
K型擴(kuò)散泵
KT(TK)型金屬油擴(kuò)散泵
真空機(jī)組系列
JZJX系列羅茨旋片真空機(jī)組
JZJ2B(S)系列羅茨水環(huán)真空機(jī)組
JZJS系列羅茨水環(huán)真空機(jī)組
JZJBA系列羅茨水環(huán)真空機(jī)組
JZJP型羅茨水噴射真空機(jī)組
RPP系列水噴射真空機(jī)組
JZJW系列羅茨無油往復(fù)真空機(jī)組
JZJH系列羅茨滑閥真空機(jī)組
ZKJ系列真空機(jī)組
無油干泵系列真空機(jī)組
擴(kuò)散泵系列真空機(jī)組
真空泵配件
DDC-JQ真空閥
DYC-Q真空閥
真空泵油
真空表
聯(lián)系我們
公司地址:上海市青浦區(qū)勝利路588號
銷售電話:021-51699921
公司傳真:021-33275209
公司網(wǎng)址:zwvipmj.com
公司郵箱:chinafeilu@163.com
推薦文章
真空冷凍干燥在醫(yī)行事業(yè)上的應(yīng)用

夏季中水環(huán)式真空泵真空度降低的原因

旋片式真空泵使用
飛魯水環(huán)泵的型號說明及工作原理
真空機(jī)組安裝調(diào)試的注意事項(xiàng)
直聯(lián)旋片泵的使用禁忌及保養(yǎng)方法
超高真空機(jī)組的特點(diǎn)及分類
實(shí)驗(yàn)室中常用機(jī)械泵的分類
JZJS羅茨水環(huán)真空機(jī)組在真空爐中應(yīng)用
超高真空機(jī)組的特點(diǎn)及分類
您當(dāng)前位置:網(wǎng)站首頁--新聞資訊
肉類氣體置換保鮮

真空氣體置換保鮮主要用于生肉類貯藏,以保持其鮮度。對肉類熟制品,一般采用真空封
裝保鮮。
(1)新鮮紅肉
用二氧化碳和氧組合的混合氣體,對牛羊肉進(jìn)行氣體置換包裝,可以延長它們的貨架壽命。高濃度的二氧化碳可以抑制腐敗細(xì)菌的生長,而氧氣則可以保持肉有誘人的鮮紅色。
20世紀(jì)70年代,歐洲新鮮紅肉包裝工業(yè)中使用了規(guī)模充氣包裝(即氣體置換包裝方法),此方法是將帶有保護(hù)材料的阻隔蒸煮袋置人瓦楞紙箱中,然后袋中裝入分割肉,抽真空后,將二氧化碳和氧氣充人蒸煮袋中,二氧化碳為95%9-氧為5%。在良好的冷藏條件下,產(chǎn)品的貨架壽命可達(dá)14d--17d。用這種方法還成功地包裝了大排骨和里脊。
歐洲市場還有一種包裝方法出售碎牛肉。此包裝方法是將牛肉盛到剛性盤中,然后用高阻隔柔軟蓋膜材料加封,加封前抽走盤中空氣,并充人氧和二氧化碳混合氣體,其中氧含量為65%-80%,余者為二氧化碳。用這種方法可使碎牛肉的貨架壽命達(dá)7d--10d。商品頗受消費(fèi)者歡迎。
預(yù)包裝新鮮紅肉的另一種方法是,將肉用高透氧薄膜封裝,然后將其放人設(shè)計(jì)良好的具有阻隔蒸煮袋的外運(yùn)容器內(nèi),脫氣抽真空,充人二氧化碳或氧和二氧化碳混合氣體,或者氮?dú)?梢垣@得較長的銷售壽命。到達(dá)銷售地點(diǎn)后,再將外包裝打開,主包裝的高透氧薄膜,能使產(chǎn)品保持2d--3d的紅色。
(2)新鮮魚類:
魚是肉類最易腐敗的一種。其原因有兩個(gè),其一魚在死之前會(huì)不停地跳動(dòng)掙扎。耗費(fèi)了肌肉中的乳酸含量,其二是新鮮魚含0.2%-2%的氧化三甲按,魚死后氧化三甲按在細(xì)菌作用下,分解成三甲按及其它物質(zhì),三甲按會(huì)產(chǎn)生臭味。其二,魚的脂肪也會(huì)造成腐敗,主要發(fā)生在大馬哈魚、鮮魚和繼魚等多脂魚類中。
鮮魚的變質(zhì)很快,有時(shí)在冷藏條件下也是如此,所以很難在鮮活狀態(tài)下運(yùn)輸發(fā)散,冷凍方法仍是保存海鮮的主要手段。但氣體置換能夠安全地延長魚產(chǎn)品的貨架壽命,因?yàn)槎趸加泻軓?qiáng)的抑制細(xì)菌作用。使用氣體置換包裝的冷藏魚貨架壽命至少是冷藏條件下的二倍。
含40%-60%二氧化碳的混合氣體適宜控制一般腐敗菌的生長,法、英兩國有不少家海鮮公司使用氣體置換包裝分運(yùn)產(chǎn)品,使用的設(shè)備是與包裝牛羊一樣的熱成形、充氣封口機(jī)。有的公司使用40%的二氧化碳,30%的氧氣和30%的氮?dú)饨M合的混合氣體進(jìn)行氣體置換包裝,可以使魚的冷藏保存期達(dá)5d,對于白魚、蝦、扁貝等用此種氣氛比較好。而繼魚、大馬哈魚、排、魷及始魚等多脂肪魚,不使用氧氣,而用60%的二氧化碳及40%的氮?dú)饨M合,比較適用。
(3)家禽
新鮮家禽變質(zhì)的主要原因是有害的微生物的繁殖所致。這些微生物能使家禽發(fā)粘、變昧。據(jù)調(diào)查,美國市場上1比3的家禽由工廠預(yù)包裝,其中有5%是用氣體置換塊狀包裝。其方法是先把整只或切成塊的冷凍家禽預(yù)封在低氣阻薄膜中,然后將此種小包裝置于一個(gè)大的阻氣袋中,再放人瓦楞紙箱中。隨即抽凈大袋中的空氣,再注人二氧化碳或者二氧化碳和氮的混合氣體。混合氣體的組分是60%-70%的二氧化碳,20%一C%的氮?dú)。這種包裝保鮮,可使雞肉的貨架壽命達(dá)到六個(gè)星期。
加拿大肉聯(lián)公司,使用100%的二氧化碳?xì)怏w,包裝約35掩一箱的雞肉,提供給麥當(dāng)勞公司下屬的飯店使用。
英國和法國使用氣體置換包裝的家禽制品有家常雞肉、滾上面粉的雞肉、火雞片及其翅膀和腿。此外,還有肝之類的內(nèi)臟等。
上一篇:真空包裝材料
下一篇:真空蒸餾概述及其裝置
轉(zhuǎn)載請注明出處:http://zwvipmj.com,飛魯泵業(yè)版權(quán)所有
網(wǎng)站地圖  聯(lián)系我們
 
 
上海飛魯真空泵廠有限公司 銷售部電話:021-51699921 免費(fèi)熱線:400-021-5161
 銷售部傳真:021-33275209 物流查詢:021-60530131 發(fā)票查詢:021-60530151 
 
公司地址:上海市青浦區(qū)盈港開發(fā)區(qū)勝利路588號
 
本網(wǎng)站所有圖片和資料均屬飛魯泵業(yè)科技所有,未經(jīng)同意不得轉(zhuǎn)貼  網(wǎng)站備案號:滬ICP備11035286號
国产真实交换配乱婬95视频-超碰97人人模人人爽人人喊-色综合网站AV综合无码综合网-91精品啪在线观看国产线免费